美食菜谱:很容易上手的牛奶炖蛋的做法

食材清单

牛奶 3.5碗 鸡蛋 3只
白砂糖 适量

烹饪步骤

步骤1

把所有鸡蛋打到一个大盆里面,加适量的糖,打发均匀。不用打发得太厉害的,稍微打一下就好。放置一阵子

步骤2

把三碗半的牛奶倒到打好的鸡蛋中,搅拌均匀

步骤3

把混合好的鸡蛋牛奶分到碗中,封上保鲜膜。记得用牙签在保鲜膜上戳几个洞

图片 1

步骤4

上锅蒸10到12分钟。关于时间详细问题请看一下小贴士

图片 2

步骤5

看起来好吃吧 小贴士

蒸的时间真的不好把握。理论上呢我是蒸10~12分钟,但是总是不熟,所以我总是很频繁地掀开保鲜膜看一下,实际上的时间我也不太清楚。所以蒸的时候就要费点心,时刻关注。蒸太久就不好吃了

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