美味美食指南:腌杭椒圈的做法

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“这是一道非常开胃的小菜,物美价廉,1元钱拌一大盘,做法极其简单,10分钟就OK了,酸酸甜甜,不咸不淡,微辣的口感,有点泡菜的味道。闷热的三伏天,吃不好睡不香的日子里就吃它,清香爽口,开胃下饭,我家吃了一个夏天,一家人都没吃腻,现如今还是餐桌上的压桌菜,太好吃了!”

食材明细

主料

  • js金沙,辣椒2个

辅料

  • 大蒜3瓣
  • 香菜适量
  • 少许
  • 白糖适量
  • 蘑菇粉适量
  • 捞汁适量
  • 微辣口味
  • 拌工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

腌辣椒圈的做法步骤

  • js金沙 21备齐材料,我都是选择这种长长的辣椒,不是很辣;
  • js金沙 32辣椒洗净后切圈,不用切得太细,略粗一点口感好,还不容易切碎
  • js金沙 43大蒜去皮洗净切片
  • js金沙 54香菜择洗干净切段儿,加入适量的白糖,少许食盐,适量的蘑菇粉,没有蘑菇粉可以加少许的鸡粉或者不加
  • js金沙 65倒入适量的捞汁,没有捞汁就用糖、醋、盐、生抽调制酸甜口的料汁腌制,一样的美味
  • js金沙 76拌匀,腌制5到10分钟就OK了,一次不要腌制太多,一顿吃完就好,我家都是现吃现腌,口感爽脆
  • js金沙 87装盘,看着就有食欲吧,当真是美味的开胃下饭菜,有兴趣的朋友可以试试哦。

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