js金沙美食食谱:西芹杏鲍菇的做法

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“西芹杏鲍菇又是一道乱搭的美味。看到家里有这两种利好食材,随手将其搭配在一起素炒,少油无脂,美味健康,是一道非常养生的菜。西芹具有很好的降压作用,对于高血压、血管硬化有很好的食疗作用。西芹润肠排毒的效果也很好。杏鲍菇是菌类食材,营养价值及功效都很多,这样的素菜尤其适合这个季节食用。”

食材明细

主料

  • 西芹200g
  • 杏鲍菇200g

辅料

  • 适量
  • 适量
  • 味精适量
  • 适量
  • 适量
  • 清淡口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

西芹杏鲍菇的做法步骤

  • js金沙 21西芹、杏鲍菇择洗干净。
  • js金沙 32西芹切成条。
  • js金沙 43杏鲍菇切成条。
  • js金沙 54起油锅,杏鲍菇入锅过油后盛出。
  • js金沙 65再起油锅,葱姜条入锅煸香。
  • js金沙 76西芹入锅炒。
  • js金沙 87杏鲍菇入锅炒。
  • js金沙 98加盐、味精炒。
  • js金沙 109炒均匀即可盛出享用。

小窍门此菜清淡,清香,不宜添加色重、味重的调味品。

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