美食食谱：麻薯红豆软欧包的做法

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食材明细

主料

• 高筋面粉250g
• 麻薯适量
• 蜜红豆js金沙，适量

辅料

• 白糖30g
• 牛奶160g
• 盐2g
• 酵母3g
• 黄油15g

• 甜味口味
• 烤工艺
• 数小时耗时
• 简单难度

麻薯红豆软欧包的做法步骤

• 1面包桶里先放牛奶，白糖，盐，高筋面粉，放酵母，启动和面程序，和成面团加入黄油，在启动一个和面程序20分钟即可。
• 2和好的面团放入容器中盖保鲜膜醒发。
• 3醒发好的面团。
• 4把面团排气后分成4等份醒十分钟。
• 5取其中一个面团擀成长一点的椭圆形。
• 6麻薯擀成长一点的椭圆形铺在上面。
• 7铺上一层蜜红豆。
• 8如图从一头卷起来。
• 9做成如图形状。
• 10全部做好放在烤盘里，划上几刀，划成自己喜欢的形状。
• 11筛上面粉。
• 12二次醒发好如图。
• 13烤箱提前预热五分钟上下火180°烤20分钟。
• 14成品图。
• 15成品图。

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