美食食谱:麻薯红豆软欧包的做法

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食材明细

主料

  • 高筋面粉250g
  • 麻薯适量
  • 蜜红豆js金沙,适量

辅料

  • 白糖30g
  • 牛奶160g
  • 2g
  • 酵母3g
  • 黄油15g
  • 甜味口味
  • 烤工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

麻薯红豆软欧包的做法步骤

  • js金沙 21面包桶里先放牛奶,白糖,盐,高筋面粉,放酵母,启动和面程序,和成面团加入黄油,在启动一个和面程序20分钟即可。
  • js金沙 32和好的面团放入容器中盖保鲜膜醒发。
  • js金沙 43醒发好的面团。
  • js金沙 54把面团排气后分成4等份醒十分钟。
  • js金沙 65取其中一个面团擀成长一点的椭圆形。
  • js金沙 76麻薯擀成长一点的椭圆形铺在上面。
  • js金沙 87铺上一层蜜红豆。
  • js金沙 98如图从一头卷起来。
  • js金沙 109做成如图形状。
  • js金沙 1110全部做好放在烤盘里,划上几刀,划成自己喜欢的形状。
  • js金沙 1211筛上面粉。
  • js金沙 1312二次醒发好如图。
  • js金沙 1413烤箱提前预热五分钟上下火180°烤20分钟。
  • js金沙 1514成品图。
  • js金沙 1615成品图。

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