js金沙美味菜谱:益生菌草莓蛋糕的做法

辅料

酸奶蛋糕的做法步骤

1张图片

  • 细砂糖30g
  • 蓝莓数颗
  • 水果燕麦片一小勺

主料

js金沙 1

食材明细

  • 酸奶100g
  • 低粉35g
  • 鸡蛋2个
  • 植物油22.5g
  • js金沙 21蛋黄+植物油+酸奶搅拌均匀。
  • js金沙 32筛入低粉翻拌成均匀无颗粒的蛋黄面糊冷藏备用。
  • js金沙 43将蛋白打发至湿性发泡。
  • js金沙 54取1/3的蛋白舀进蛋黄糊中拌匀。
  • js金沙 65把拌匀的蛋黄糊倒回至剩余的蛋白中翻拌均匀。
  • js金沙 76将蛋糕糊倒入到纸杯圆模中轻震几下表面均匀的放上蓝莓、燕麦装饰。
  • js金沙 87模具放在注了凉水的烤盘中,放入预热155度的烤箱,下层上下火70分钟,烤好后烤箱中焖20分钟再取出。
  • 甜味口味
  • 烤工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

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