美食食谱:青椒炒黄金鲍鱼的做法

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食材明细

主料

  • 圆椒2个
  • 红辣酱3克
  • 黄金鲍鱼1个

辅料

  • 3克
  • 花生油5克
  • 食盐1克
  • 鸡精0.5克
  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

青椒炒黄金鲍鱼的做法步骤

  • 图片 21黄金鲍鱼化冻。
  • 图片 32洗净改刀。
  • 图片 43切粗丝。
  • 图片 54冷水下锅焯水。
  • 图片 65水开即可。
  • 图片 76冷水冲去浮末。
  • 图片 87青椒洗净。
  • 8青椒切丝,本身有厚度,也是粗丝。
  • 图片 99姜切丝。
  • 图片 1010红椒切丝,不吃辣要少放,太辣了。
  • 图片 1111热锅冷油,放姜丝煸香。
  • 图片 1212放青椒翻炒。
  • 图片 1313放食盐翻炒至变色。
  • 图片 1414放红椒丝。
  • 图片 1515翻炒均匀。
  • 图片 1616放鲍鱼和鸡精,翻炒均匀。
  • 图片 1717装盘。

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