美食食谱：农家茄子的做法

“夏季是吃茄子的季节，今天来一款不油腻的农家茄子。”

主料

• 食用油适量
• 盐适量
• 酱油适量

• 茄子两个
• 青椒适量
• 红椒适量
• 大蒜适量

• 1茄子切圆片，0.8厘米厚的样子，放盐水浸泡十分钟沥干去水
• 2平底锅加热，把茄子片一次排开放锅里烙干烙软
• 3俩面烙成这样，差不多了，淋油
• 4放辣椒和盐炒
• 5放酱油煮一下就可以出锅了。

1张图片

农家茄子的做法步骤

小窍门我放了一点瘦肉，因为孩子喜欢吃肉，不放也可以。

辅料

食材明细

• 微辣口味
• 其他工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度

本文由js金沙所有登入网址-金沙所有网址发布于美食,转载请注明出处：美食食谱：农家茄子的做法