美食食谱:农家茄子的做法

“夏季是吃茄子的季节,今天来一款不油腻的农家茄子。”

主料

  • 食用油适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 茄子两个
  • 青椒适量
  • 红椒适量
  • 大蒜适量
  • 图片 11茄子切圆片,0.8厘米厚的样子,放盐水浸泡十分钟沥干去水
  • 图片 22平底锅加热,把茄子片一次排开放锅里烙干烙软
  • 图片 33俩面烙成这样,差不多了,淋油
  • 图片 44放辣椒和盐炒
  • 图片 55放酱油煮一下就可以出锅了。

1张图片

农家茄子的做法步骤

小窍门我放了一点瘦肉,因为孩子喜欢吃肉,不放也可以。

辅料

食材明细

图片 6

  • 微辣口味
  • 其他工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

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