美食食谱:香汁排骨的做法

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“这道香汁排骨选用了常用的食材和调味汁,做出来味道却出奇的好。”

食材明细

主料

  • 肋排js金沙 ,300克
  • 大蒜1瓣
  • 生姜1块

辅料

  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 适量
  • 老抽1勺
  • 蚝油1勺
  • 番茄酱1勺
  • 白糖1勺
  • 咸鲜口味
  • 焖工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

香汁排骨的做法步骤

  • js金沙 21准备材料如图。
  • js金沙 32将排骨洗净加入适量生抽、盐、料酒拌匀腌制10分钟;将大蒜和生姜切丝;取碗加入半碗清水、一勺老抽、一勺番茄酱、一勺蚝油、一勺白糖拌匀备用。
  • js金沙 43热锅倒油烧至七成热。
  • js金沙 54放入排骨煎至两面金黄。
  • js金沙 65放入大蒜和生姜丝翻炒20秒。
  • js金沙 76倒入调味汁煮开。
  • js金沙 87煮开后盖上锅盖小火煮至汤汁收干。
  • js金沙 98关火,起锅,装盘。
  • js金沙 109撒上白芝麻!
  • js金沙 1110香浓好吃的排骨!

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