好吃的食品菜谱:香辣鱼块的做法

js金沙 1

2张图片

“好不好吃,你做好吃了就知道。”

js金沙,食材明细

主料

  • 草鱼1kg
  • 鸡蛋1个

辅料

  • 适量
  • 味精适量
  • 鸡精适量
  • 适量
  • 豆瓣酱1勺
  • 香辣酱适量
  • 玉米淀粉适量
  • 超辣口味
  • 煎工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

香辣鱼块的做法步骤

  • js金沙 21将蒜瓣切碎,生姜切碎,拿碗装好备用。
  • js金沙 32将草鱼去鳞片切小块,加一勺盐、一勺味精和一勺鸡精,与鱼块搅拌融化;加适量玉米淀粉和一个鸡蛋,搅拌均匀如下图。
  • js金沙 43炒锅放适量的食用油烧热,放入搅拌好的鱼块,煎炸至金黄捞出备用。
  • js金沙 54煎炸完的油留小部分,中火,放入备好的姜、蒜末炸出香味,放入豆瓣酱,炒出浓香。
  • js金沙 65姜蒜末与豆瓣酱炒出浓香后加入适量的清水煮开,加入适量的盐、味精、鸡精、香辣酱。
  • js金沙 76加入煎炸好的鱼块,让鱼块充分入味即可装盘
  • js金沙 87希望朋友们喜欢吃。

小窍门切鱼块时,鱼块不要太大,这样鱼块容易入味。

本文由js金沙所有登入网址-金沙所有网址发布于美食,转载请注明出处:好吃的食品菜谱:香辣鱼块的做法

您可能还会对下面的文章感兴趣: