js金沙美味美食做法:五花肉包心白菜烩面的做法

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“炒白菜拌面是很传统的食谱之一,用白菜搭配不同的肉类炒制后拌面条吃,是百吃不厌的美味。这款五花肉炒白菜是其中之一。我又加了些木耳,初衷是增强这款美味的保健功效。”

食材明细

主料

  • 面条350g
  • 白菜400g
  • 猪五花肉150g

辅料

  • 适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 味精适量
  • 淀粉适量
  • 生抽适量
  • 适量
  • 木耳适量
  • 适量
  • 咸鲜口味
  • 拌工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

五花肉白菜拌面的做法步骤

  • js金沙 21五花肉洗干净,切成条。
  • js金沙 32加生抽、酱油、淀粉、油腌制10分钟。
  • js金沙 43白菜洗干净,切成条。
  • js金沙 54木耳提前泡发入水焯后切成条。
  • js金沙 65起油锅,葱姜入锅煸香。
  • js金沙 76猪肉入锅炒。
  • js金沙 87加酱油炒。
  • js金沙 98白菜入锅炒。
  • js金沙 109木耳入锅炒至白菜微塌,加盐炒,炒均匀盛出备用。
  • js金沙 1110煮锅加水烧开,面条入锅煮熟后捞出沥干水。
  • js金沙 1211添加拌料,搅拌均匀即可享用。

小窍门1、炒制拌料的调味品依据个人口味添加。
2、白菜炒制时间依据个人偏爱的白菜口感而定。如果做给老人吃,多炒一会儿。

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