js金沙美食美食指南:彩椒天鹅蛋的做法

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食材明细

主料

  • 天鹅蛋适量

辅料

  • 青椒适量
  • 适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

青椒天鹅蛋的做法步骤

  • js金沙 21天鹅蛋洗净后用刀划开取出壳中的贝肉。
  • js金沙 32将取出的肉用盐揉搓后洗净。
  • js金沙 43锅中放入水烧开后放入焯水。
  • js金沙 54锅中放油下入青椒和葱。
  • js金沙 65将青椒炒至将熟时加入焯水后的天鹅蛋肉。
  • js金沙 76加入少许料酒和生抽翻炒均匀即可。
  • js金沙 87装盘。

小窍门焯水要快否则容易造成肉质变老。

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