山珍海味美食指南:孜然土豆卷饼君—的做法

js金沙,食材清单

面粉 适量 鸡蛋 一颗
土豆丝 适量 葱 适量
香菜 适量 番茄酱 少许
耗油、辣椒油、凉拌酱油、味精、盐 少许 蒜蓉酱 适量
孜然 适量

烹饪步骤

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步骤1

烙饼用的常规面粉,稀一点,有点点粘稠度就可以,否则容易烙的太厚。

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步骤2

土豆丝用热水抄熟,再用凉水过一遍

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步骤3

把材料全部加入土豆丝内,味精,盐,辣椒油,番茄酱,耗油,凉拌酱油~边搅拌边尝~

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步骤4

葱和香菜切好备用~~

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步骤5

饼铛烙饼特别快,(我也特别拿手饼铛哈哈~)面下锅,饼两面快熟了时候在其中一面加入鸡蛋,摊匀~

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步骤6

一面加入鸡蛋之后,饼翻过来,在另一面刷上蒜蓉酱,撒上孜然,然后放入之前拌好的土豆丝,葱,香菜。

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步骤7

把饼卷上或者包上,大功告成咯~享受美味的孜然土豆丝卷饼吧! 小贴士

本人喜欢随性的做菜,所以材料什么的都适量,方便快捷适合初学者。

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