js金沙美食菜谱：辣椒炒鸡肉的做法
食材清单
| 鸡肉 250g | 尖椒 3个 |
| 红尖椒 1个 | 姜 适量 |
| 蒜 适量 | 葱段 2根 |
| 料酒 1勺 | 酱油 3勺 |
| 鸡精 少许 | 盐 适量 |
| 生粉 2勺 | 白糖 半勺 |
烹饪步骤
步骤1
鸡肉洗净斩小块
js金沙，步骤2
辣椒切小块
步骤3
准备好调味料
步骤4
锅内油热后放入姜、葱、蒜爆香
步骤5
放入鸡肉翻炒至变颜色
步骤6
放入料酒翻炒片刻
步骤7
倒入青椒，继续翻炒2分钟左右
步骤8
放入酱油、鸡精、盐翻炒几下后加入小半碗水煮2分钟
步骤9
准备好勾芡生粉+白糖+酱油
步骤10
倒入勾芡翻炒片刻，最后放入葱段即可
步骤11
成品
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