金沙所有网址许昌“柑儿蜜”今年基本上绝收 降

金橘蜜为桂林第二大蜜种,其色泽光亮,呈乳白状,有金橘芳香。今年以来,在市区的一些蜂蜜产品直销店却难见新鲜金橘蜜踪影。为此,记者来到桂林市金橘蜜主产区阳朔县走访了部分蜂农。

众所周知,阳朔是桂林金橘主产县,2010年获“中国金橘之乡”称号。据权威部门统计,素有“山水甲天下,金橘誉中华”之美称的阳朔现有金橘种植面积12万多亩,每年5月至7月是桂林金橘开花的季节,桂林的养蜂人纷纷将蜂场搬迁至金橘种植区采蜜。日前,阳朔县蜂业协会会长朱桥记感叹:按正常年份,养蜂人每年可从金橘产区采收200多吨的商品蜜,而今年非常意外,转场到金橘产区以来,至金橘花结束,他家的200多群蜂居然还没采到一点金橘蜜。这一罕见现象是他从业40多年首次遇到的。

几乎每天一场雨金橘蜜几近绝收

金沙所有网址 ,降雨频繁是导致今年金橘蜜失收的直接原因。

日前,记者就全市蜂产业状况采访了市蜂业协会会长廖国贤。66岁的廖国贤从事蜜蜂养殖已有49个年头,是桂林市职业养蜂时间最长的人。他说,今年上半年桂林蜂蜜基本处于歉收状态。3月初,当大批桂林养蜂人前往广东、柳州以南的地区采收荔枝、龙眼蜜时,就遇到了持续的降雨天,本来很好收的荔枝、龙眼蜜,今年比正常年份减收约三至四成。按桂林养蜂人的作业规律,他们在外地采收完荔枝、龙眼蜜后,就会转场桂林,等待采收5月初开花的金橘花蜜。今年的天气好像故意与养蜂人作对,当大批桂林养蜂人转场回来等待采收金橘蜜时,多雨天气也随之而来。特别是进入金橘花开的季节,几乎每天都会降一场雨,雨水将那些分泌出的金橘花蜜清洗干净,导致金橘蜜陷入几近绝收的境地。

阳朔县蜂业协会会长朱桥记说,他的蜂场有蜜蜂210群,去年他收获金橘蜜4吨多,按市场调出价每公斤36元计,收入14万多元。而今年整个金橘开花季节,他家的210群蜂没采收一斤蜜。他说,同行中虽然也有零星几户养蜂人抢收了少许金橘蜜,但就全市金橘主产区阳朔县而言,全部采收到位的金橘蜜应在10吨以内,与正常年份的200多吨金橘蜜比相差太远。临桂、灵川、永福等地虽然同为金橘种植区,正常年份金橘蜜总产量仅在10吨以内,今年的产量更是微不足道了。

分析人士指出,今年罕见的多雨天气导致桂林金橘蜂蜜几近绝收,这是人为不可抗拒的自然性“灾害”。作为职业养蜂人,对待这一现象要以平常心处之,不要因一时的失收、一季的失收而放松对蜂场的技术管护。蜂产业是一个朝阳产业,正常年份,一群蜂每年可创产值2000元以上。一个技术管理到位的蜂场,以养殖100群蜂计算,每年至少可创产值20万元,而所承担的风险相比其他行业而言,少得可以忽略不计。纵观桂林现有的职业养蜂人,他们都是在养蜂行业打拼多年,并积累了丰富经验的人,早已知道天气对养蜂业的危害,损失一季不应损害他们从事养蜂职业的信心。$pager$

蜂蜜产量锐减导致价格上扬

上半年全市蜂蜜歉收已成事实,随之而来的是蜂蜜价格上扬。

面对今年的金橘蜜失收现象,市蜂业协会会长廖国贤说,全市当前约有蜂场800个。阳朔县是桂林市职业养蜂人最集中的县,有专业养蜂场200多个,其他分布在灵川、临桂、全州、平乐、资源、灌阳等县,年产商品蜜在5000吨左右。而桂林本地最具影响的蜜种仅金橘蜜和九龙藤蜜两种。金橘蜜的采收季节从5月开始,至7月初结束,花期虽长,但产量仅200多吨;而九龙藤蜜的采收季节为9月份,花期约一个月,正常年份产量达1000吨,其余蜂蜜都是职业养蜂人追随花开,前往蜜源地采收得来的。

金橘蜜为桂林第二大蜜种,是其他蜜产品无法替代的。据资料记载,金橘具有理气、解郁、化痰、止渴、消食、醒酒、增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂等功效,而金橘花蜜则为金橘之精华,兼具金橘的所有功效。金橘蜜色泽光亮,呈乳白状,有金橘芳香,卖相极佳。

7月18日,记者对市区城北几家蜂蜜产品直销店进行了采访,发现各品种蜂蜜的市场零售价均在60元/公斤以上,新鲜金橘蜜已不见踪影。据悉,眼下各养蜂场仅有零星新鲜金橘蜜出售,其调出价已由去年同期的每公斤32至36元上升到42至46元,荔枝、龙眼蜂蜜品种也上涨到42至50元/公斤。

针对当前桂林蜂蜜产品价格上涨这一现象,业内人士分析,由于今年上半年中国南方的多雨天气,导致桂林广大蜂农歉收,市场上蜂蜜价格较去年同期上涨也是可以理解的。对养蜂人而言,持续的干旱会导致生产花蜜的树木无法开花,或者开花减少,造成蜂蜜歉收;降雨频繁,雨水冲洗花朵分泌的花蜜,同样也会导致蜂蜜歉收。今年市场上金橘蜜难觅,反映的正是桂林市蜂业生产经营的现状。

延伸阅读:蜂蜜消费日益增长

蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得花蜜后在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采得含水量约为80%的花蜜或分泌物,存入自己的第二个胃中,在体内转化酶的作用下,经过30分钟的发酵,回到蜂巢中吐出。蜂巢内温度经常保持在35℃左右,经过一段时间水分蒸发,成为水分含量少于20%的蜂蜜,存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外,还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。1公斤的蜂蜜含有2940卡的热量。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。其功用在于护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、促进长寿、改善睡眠、保护肝脏、抗疲劳、促进儿童生长发育、保护心血管、润肺止咳等。现实生活中,蜂蜜正成为一种其他物质无法替代的产品,随着人们物质生活水平的提高,越来越被消费者所重视,市场消费量日益增长。

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